5월 중순 중부 지방 감자를 키우는 주말 농장 텃밭은 어떠한가요? 감자의 맛과 저장성을 높이기 위한 관리를 주기적으로 진행하고 있는지 모르겠습니다. 오늘은 제가 감자 텃밭에 관리한 사항에 대하여 이야기 해 보도록 할게요.
수미 감자 텃밭 저장성 및 맛을 높이기 위한 관리 사항은?
3월 말 수미 감자를 텃밭에 심고난 후, 5월 중순이 되어, 감자가 성장 한지 40일 이상 지났습니다.
약 90일 정도 성장하는 감자의 절반 이상 성장을 하였는데요. 이러한 경우 우리는 무엇을 감자에 진행하면 좋은지 알아보도록 할게요.
1. 수미 감자 5월 중순 상황
저는 4월 27일에 감자의 줄기를 2개 남기고 모두 제거를 진행했습니다. 여러분들도 모두 진행을 하셨나요? 감자는 싹이 빨리 올라오고, 감자의 줄기를 필요한 만큼 남기면서 제거하는 시기가 정말 중요합니다.
감자 구의 크기와 수확량을 결정하는 대부분의 요소라고 할 수가 있겠는데요. 말씀드린 사항 이외에 우리가 수미 감자 텃밭을 관리해야 하는 사항이 무엇이 더 있는지 알아보도록 하겠습니다.
가. 감자 상황 파악 관리
보통 40일 정도의 감자 텃밭을 보면 감자 줄기에서 새롭게 꽃대를 발견할 수가 있을 것입니다.
빠르면 꽃이 핀 감자도 있는 것을 확인 할 수가 있는데요. 이러한 꽃대나 꽃을 발견했다면, 감자가 반 정도 성장을 진행했구나 생각하면 좋겠네요.
영양 성장에서 생식 성장으로 변하는 시기라고 판단하고, 감자는 줄기 보다는 감자 알(구)에 더 집중을 시작하는 시기라고 할 수가 있습니다.
저의 감자 밭에서도 꽃대 및 꽃이 발견되고 있음으로, 감자의 알이 커지기 시작하는 시기로 판단을 하고 있네요.
나. 감자 웃거름 유무 판단
수미 감자를 심은지 약 40일이 지났음에도 불구하고, 텃밭에 꽃대가 없다면, 장마 전 감자를 수확해야 하기 때문에 아직도 영양 성장으로 넘어가지 못했구나 판단을 해야 합니다.
이러한 경우라면 감자에게 웃거름 (NK비료) 을 진행하여 성장을 촉진해 줄 필요가 있을 것 같아요.
일반적으로는 감자 텃밭을 만들 때 충분한 영양분을 두둑에 넣어 주었다면 추가적인 웃거름(추비)는 필요하지 않지만, 상황에 따라 판단을 해야 할 것 같습니다.
위 내용을 확인하셔서 웃거름을 판단해 주시는 것을 추천합니다.
다. 감자 수분 관리 파단
생식 성장을 접어드는 감자는 이제 줄기의 성장 보다는 감자 알을 키우는데 집중을 한다고 했죠. 이때 필요한 것은 바로 수분입니다.
적당한 수분을 유지해 주면서 감자가 수분의 부족함을 느끼지 않아야 감자 알이 꾸준히 성장 할 수가 있습니다.
주말마다 텃밭에 방문해야 하기 때문에 수분 공급을 제한적으로 할 수 밖에 없지만, 방문하게 되면 잊지 않고 수분을 공급해 주시기 바랍니다.
2. 수미 감자 텃밭 5월 중순 관리 사항 ( 맛 / 저장성 )
위 관리 사항을 살펴 보았을 때, 저는 웃거름을 진행할 필요는 없을 것 같고, 이틀 동안 비가 내려서 추가적인 수분 공급은 필요하지 않아 보이네요.
그래서 이번 주는 감자의 구가 비대해지기 시작함으로 감자 알 성장에 도움을 줄 수 있는 칼슘제를 살포하였습니다.
구근이 커지는 시기에 맛과 저장성을 높이기 위해서는 칼슘제 공급시 굉장히 큰 도움이 될 수 있기 때문에 엽면시비로 감자 줄기에 살포하였는데요.
감자 잎 위 면에 고르게 퍼질 수 있도록 미세 분무기를 활용하여 살포를 진행하면 좋겠습니다. 햇빛이 뜨지 않은 아침이나 해가 지는 저녁 시간에 진행한다면 효과는 더욱 좋겠네요.
저는 잎의 위 면만 주는 것이 아니고, 잎의 아래 면을 더욱 중점적으로 주고 있어요.
잎의 위 면은 햇빛에 쉽게 노출되어 엽면시비 한 약제가 금방 날아갈 수 있는 우려가 있을 수도 있지만, 잎의 아래 면으로 엽면시비 한 약제의 경우, 더욱 잘 흡수할 수 있다는 이야기가 있어서 햇빛에 적게 노출 되는 아래 면에 더욱 더 집중 하고 있습니다. 참고 해 주시면 좋겠네요.
마지막으로 감자가 먹어야 할 영양분을 빼앗아 먹는 잡초들도 모두 제거한 뒤, 수미 감자 텃밭 관리는 마무리 하였네요.
생식 성장에서 영양 성장으로 바뀌는 감자의 성장 주기를 잘 파악 하시고, 텃밭 감자의 생육 상태에 따라 제가 말씀드린 사항을 신경 써 주시면 감자 수확시 큰 도움이 될 수 있기에 오늘 이야기를 꼭 기억해 주시면 좋겠습니다.