씨 감자 자르기 순서 및 요령

중부 지방의 경우 3월 말 정도까지 씨 감자를 텃밭에 옮겨 심어야 하는 적당한 시기인데요. 감자를 심을 텃밭은 준비가 되어가시는지 궁금합니다. 감자를 심기 위해 씨 감자를 준비하고 씨 감자 자르기를 진행할 때 순서 및 요령에 대해 알아 보도록 할게요.


구입한 씨 감자 자르기 순서 및 요령이 있는 것일까?

텃밭에 씨 감자를 심을 준비를 하는 동안 온라인으로 씨 감자를 구매 하였습니다.

저는 수미 감자 품종을 심는 것을 좋아하여 수미 씨 감자 4kg을 주문하였는데요. 4kg의 씨 감자도 주말 농장 작게 운영하는 저희에게는 많은 양이라고 할 수 있어요.

소량으로 필요하신 분들이라면 씨 감자 자르기를 고려하셔서 종묘상에서 소량으로 구매를 진행하시는 것을 추천합니다.


1. 씨 감자 자르기를 위한 소독


씨 감자를 준비하셨다면 필요한 도구를 준비해야 할 것입니다. 가장 중요한 것은 도마와 칼이 되겠어요.

씨 감자 자르기를 진행하기 전 사용할 칼을 뜨거운 물로 소독하는 모습


칼은 뜨거운 물에 넣어 충분히 소독을 진행하시고, 열을 머금은 칼이 식은 뒤에 씨 감자 자르기에 칼을 활용해 주시면 좋겠습니다.

도마의 경우, 칼을 소독하고 난 뒤, 남은 뜨거운 물을 활용해 도마에 흘려보내면서 소독을 간단히 진행하시면 좋겠습니다.


2. 씨 감자 자르기 전, 눈 찾기


가장 첫째로 해야 할 것은 씨 감자 눈 찾기를 진행해야 합니다.

메인이 되는 씨 감자 눈을 찾아 기준을 잡고 소독한 칼로 감자를 자르는 모습


감자를 전체적으로 살폈을 때 사진과 같이 눈이 몰려서 분포되어있는 곳을 찾을 수 있을 것입니다. 이 부분의 가장 중심부를 찾는 것이 가장 중요합니다.

이러한 씨 감자 메인 눈을 찾으셨다면, 다음으로는 칼로 자를 절단면을 임의로 그려보시기 바랍니다.

임의로 그린 칼의 절단면을 기준으로 양쪽으로 갈라지는 씨 감자 겉면에도 감자의 눈이 고르게 분포가 되어있는지 확인을 하는 것이 정말 중요합니다.

만약, 메인 눈을 찾고 소독된 칼로 메인 눈 중심을 절단했는데, 잘려진 한쪽에는 눈이 많이 분포되어 있고, 또 다른 잘려진 한쪽에는 눈이 없다면 눈이 없는 쪽 감자는 심어도 감자 싹이 올라오지 않습니다.

메인 씨 감자 눈을 기준으로 자른 감자의 겉면을 보면서 싹이 날 수 있는 눈을 재 확인하는 모습


씨 감자 자르기를 진행하고 난 뒤 사진과 같이 감자에서 싹이 올라올 수 있는 눈이 있는지 반드시 확인을 하고, 다음 씨 감자 자르기 작업을 진행하시는 것을 추천 드립니다.

만약, 씨 감자의 크기가 너무 작거나 씨 감자 눈의 분포가 전반적으로 한쪽으로 몰려 있다고 한다면, 자르기 작업을 진행하지 않는 것이 좋습니다.

특히, 씨 감자 크기가 작은데 자르기 작업을 진행했을 경우에도 텃밭에 옮겨 심었을 때 싹이 올라오는 속도가 굉장히 늦거나 올라오지 않는 경우가 많습니다.

이유는 텃밭에 감자를 옮겨 심고 감자가 새싹을 올리기까지의 에너지를 감자 자체 내에서 에너지를 사용하기 때문이에요. 에너지가 부족하면 새싹 자체를 지면 위로 올려 보내기가 굉장히 힘들 다는 것은 당연한 이야기 입니다.

씨 감자 자체가 작은데, 작은 씨 감자를 또 잘라서 에너지를 분산 시킨다면 새싹이 올라오기 힘든 환경을 스스로 만든 셈인 것이죠.


3. 씨 감자 자르기 완료 후, 건조


이번 온라인으로 구매한 씨 감자의 경우에는 씨 감자 자체의 크기가 대부분 작기 때문에 자르기 작업을 진행한 씨 감자는 많지 않네요.

자르기가 완료된 씨감자를 펼쳐서 잘려진 단면을 건조하는 모습


텃밭에 이동을 하여 심을 때까지 서늘한 곳에서 그늘을 만들어주면서 보관을 시작합니다.

절단면을 위쪽으로 향하게 감자를 놓아 절단면이 건조 되기 쉽게 놓아 두었고, 그 위에 신문지 등을 활용하여 햇빛을 차단해 주었습니다.

씨 감자 눈에서 새싹이 올라오기 시작할 때 텃밭에 옮겨 심기를 진행하면 조금 더 빠르고 안정적으로 텃밭에 안착할 수 있는데, 한번 지켜봐야겠네요.

감자를 옮겨 심기 진행하기 전에 텃밭 만들기, 씨 감자 자르기 등 기초 작업이 많습니다. 하지만 수확의 기쁨을 얻기 까지 최선을 다해 관리해 보면 분명 작물들은 보답을 할 것이기에 화이팅 하셔서 준비를 진행하시면 좋겠네요.


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